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상세정보

A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making
자료유형
단행본
서명/저자사항
A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making / John A. Considine, Elizabeth Frankish
개인저자
Considine John A.
Frankish Elizabeth
발행사항
Amsterdam;Oxford:Elsevier/Academic Press, 2014
형태사항
xii, 214 p : ill ; 29 cm.
ISBN
9780124080812
0124080812
서지주기
Includes bibliographical references and index.
일반주제명
Wine and wine makingQuality control.
Wine and wine makingChemistry.

소장정보

단행본 소장정보
번호 등록번호 소장처/자료실 별치기호/청구기호 도서상태 서비스 출력
1 EL2001004 생태정보도서관 기본자료실 TP548 C755c 대출가능 출력

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이미지 자료명 저자 출판사 출판년
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