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상세정보

Risk management for food allergy
자료유형
단행본
서명/저자사항
Risk management for food allergy / edited by Charlotte Bernhard Madsen, , Rene W. R. Crevel, Clare Mills and Steven L. Taylo.
개인저자
Madsen Charlotte Bernhardeditor of compilation.
Crevel Rene? W. R.editor of compilation.
Mills E. N. Clareeditor of compilation.
Taylor Steven L.editor of compilation.
발행사항
Amsterdam;Boston:Elsevier, AP, Academic Press is an imprint of Elsevier, 2014.
형태사항
xxi, 312 pages : illustrations ; 24 cm.
총서사항
Food science and technology international series
총서부출표목
Food science and technology international series.
ISBN
9780123819888
0123819881
서지주기
Includes bibliographical references and index.
일반주제명
Food industry and tradeRisk management.
Food industry and tradeSafety measures.
Food allergyRisk factors.
Food allergyPrevention.
FoodSafety measures.
Risicobeheersing.gtt
Allergie.gtt
Voeding.gtt

소장정보

단행본 소장정보
번호 등록번호 소장처/자료실 별치기호/청구기호 도서상태 서비스 출력
1 EL2000967 생태정보도서관 기본자료실 TP373.5 M183r 대출가능 출력

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이미지 자료명 저자 출판사 출판년
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